一、家庭聚会做什么菜？

家常菜就可以，预先列好一个菜单，按菜单做就可以了。

提供一份菜单：

1、买六七两花生米，装一碟；

2、买一些卤好的牛肚，买回来后，切几根大蒜炒；

3、买一只烤鸭或酱鸭，切好装盘即可；也可以买卤好的鸭五件；

4、先泡好一些黑木耳，买一斤五花肉，黑木耳炒五花肉；

5、买两根排骨，做红烧排骨；

6、买一条八两到一斤左右的鳜鱼，清蒸；或者草鱼红烧；

7、买一块豆腐，做肉沫豆腐；

8、买两个土豆，做一个酸辣土豆丝；

9、拍两根黄瓜；

10、买一斤猪大肠，酸菜炒大肠。如果不太会炒生大肠，也可以买卤好的大肠炒青椒。

11、可以买一点鸡尾虾，做白灼虾；

12、弄一个汤；可以是海带骨头汤、或紫菜蛋汤。

二、红酒做什么菜合适？

红酒常用来制作多种菜肴，一般肉类菜肴放红酒，红酒焖牛肉、红酒鸡翅等都可以放红酒，煮鱼的时候也可以放入一点红酒去腥，还可以用来做一些红酒小甜品。

三、牛油做什么菜合适？

牛油可以做什么菜吃

一般菜都可以炒。

牛油与其它动物油类似，也是从动物脂肪组织中提取出来的油脂，是可以用来炒菜的，而且牛油还含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇等，适量食用对人体健康还具有一定的好吃。

但是需要注意相对于其它油脂来说牛油的熔点较高，炒菜之后如果不及时食用的话低于40度时就会出现凝固的情况，所以建议更好是尽快吃完，以免影响口感。

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牛油一般用来做什么

火锅和烧烤。

正常情况下牛油一般是用来制作火锅和烧烤，牛油含有丰富的营养物质而且具有特殊的奶香味，加到火锅中能让火锅看起来颜色更加清亮，吃起来更加香醇，口感也会更加丰富，其中牛油的质量也会直接影响到火锅的味道。

现在一些烧烤店也会用到牛胸口上的牛油来进行烧烤，吃起来外脆里嫩，深受广大消费者的喜爱。

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吃牛油的害处

大多数的动物油脂包括牛油、猪油、羊油等油脂中都含有较多的饱和脂肪酸，这种脂肪酸适量食用具有补充能量、滋润肌肤的作用，对身体健康来说没有很大的影响。

但如果食用过多时就可能会增加体内胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油等物质的含量，长期下来可能会增加患心脑血管疾病的风险，建议适量食用即可。

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牛油什么人不适合吃

1、消化功能不好者：相对于其它脂肪来说，牛油的熔点较高比较难消化，对于本身消化功能不好的人群来说食用过多时容易出现腹胀、腹泻等肠胃不适的症状，建议少吃或不吃。

2、患有心脑血管疾病者：牛油的脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸，食用后可能会增加血液中胆固醇和脂肪的含量，对于患有心脑血管疾病的患者来说不利于疾病的恢复，建议少吃或不吃。

四、乔迁新居做什么菜合适？

答：如果在家里吃饭，做一条鱼（年年有余寓意好日子），一只鸡（有肉的日子好生活），一盘扣肉（加肥屋润），玉米丁（寓意添丁发财），白灼虾（满堂笑哈哈寓意开心快乐），在做几个凉拌菜和拿手菜就可以啦。根据到访客人数量安排菜品，多了吃不完不好保存的

五、酸辣鲜露做什么菜合适？

沈阳-鸡架、毛蛋 大连-海鲜 青岛-蛤蜊 柳州-螺蛳粉 武汉-热干面 佛山-猪脚姜 晋江-土笋冻 四川-麻辣烫

六、咸肉用来做什么菜合适？

咸肉炖笋干,知道不?就是你先把咸肉洗干净放在青水里煮个五、六分钟，在捞出来放在青水里，在再另一只锅上煮笋干，煮到差不堕落把咸肉放进去，最后不要加味精了，因为肉本身就是鲜美地。 咸肉烧河蚌：将河蚌清洗干净，用刀柄将河蚌敲几下，将咸肉切成块，加入生姜、黄酒、水适量，放高压锅煮，半小时后用小火，要煮久一点，河蚌不烂不好吃。起锅时看情况放盐适量，如果喜欢吃冬笋可以再加些冬笋煮。咸肉菜饭主料：南豆腐、咸肉 辅料：大干贝两粒、香菜 调料：姜、葱、鸡精、盐、料酒 ·特　　色：外观精美，口感鲜滑。 ·操　　作:

1、将干贝发好切成丝，咸肉切成丝，葱姜用水泡着；

2、将豆腐切成细丝放入凉水中；

3、坐锅点火倒少许油，放入干贝翻炒一下，加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡，再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀，熟后即可出锅，放上几片香菜叶即可。

七、过年家庭聚会初几合适？

过年的家庭聚会一般都是初二或者是初四比较合适，因为这个时候基本上初一是给长辈拜年的时候，所以家庭聚会就代表着合家团圆的日子，可以让这一家人在一起享受一种幸福的氛围，从而在这个家庭里面，每一个人都能够付出自己一点小小的力量，能够让一家人围坐在餐桌慢慢的去品味着美味佳肴。

八、工地10多个人做什么菜合适？

1、梅菜扣肉

这是道比较传统的家常菜，主要是用五花肉制成的，吃着肥而不腻的，一般自家做这菜的味道往往都不如饭馆里面的，色泽红润，看起来就超有食欲的。饭店里面的梅菜扣肉分量还是挺足的，所以去到店里点这道菜也是不会亏的。

2、麻婆豆腐

这也是一道家常菜，属于川菜系的，口味是偏麻辣的那种，吃着贼香贼开胃了。豆腐滑嫩嫩的，口感特别优秀，既好吃又下饭，味道一级棒，一般去下馆子的话，豆腐算是一道便宜又实惠的硬菜了，点一盘总没错。

3、干锅花菜

众所周知，花菜是一种营养价值极高的蔬菜，吃它能补充人体的维生素和矿物质，而干锅花菜，它是由花菜和干辣椒搭配制成的，其烹饪的手法是非常讲究的，还会用到特殊的厨具，做出来的味道贼香了，吃着令人满足，比平常直接炒的花菜更下饭。

4、酸辣土豆丝

它可以说是所有饭店里最经济实惠的一道菜了，像阳仔我就特别喜欢吃酸辣土豆丝，酸辣爽口，味道以及口感都特别棒，关键是量还特别足，满当当的一盘，店里平常都不会偷工减料。

5、黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭作为更好的下饭菜，总是不屈居于人后，大街小巷总会出现它的身影。现在比较好吃的就属速味居和杨铭宇了。其实黄焖鸡好不好吃，除了鸡肉嫩不嫩，入不入味，还有一个重要的衡量标准，就是汤汁，浓郁的汤汁完全可以拌饭吃。

九、两个人做什么菜合适？

看你口袋里有多少钱了，再看你是否生活大方与小气。两个人可以吃澳洲大龙虾?和皇帝蟹，也可以水煮白菜豆腐或者两个馒头两碗开水也是一顿饭了。

十、露营餐厅做什么菜品最合适？

露营餐厅适合提供以烧烤和海鲜为主的菜品。 1.露营餐厅通常位于郊区或山区，环境幽静，天气较好，适合户外烧烤活动，因此提供烧烤菜品能很好地满足需要。2.户外餐饮的消费者通常有很高的食品新鲜度和品质要求，新鲜的海鲜是下榻露营餐厅必点菜品之一，因此提供海鲜菜品能够大大提高餐厅消费者的满意度。在提供烧烤和海鲜菜品的同时，需要注重健康营养，提供更多蔬菜和水果菜品，以满足消费者对健康的追求同时也能吸引更多的潜在顾客。