给我说说一些厨师学徒入门的小窍门，一些小经验。

我也是名厨师跟着师傅2年了，刚开始不是这个师傅，第一次进厨房的时候什么都不会，开始看你学什么的，比如案板，打荷，冷菜，烧菜，面点。。。。你要是学的案板，开始你就只要上班就在板上练刀功，跟案板的师傅门说需要大量备料的货我来动刀，给你练，没有的话就在案板上拿个白萝卜切成方块，然后你用到平的削片，越薄月好，但是片得均匀，，刀功是做案板的基本功，整天在那切东西师傅们看着心里也觉得你很用功哦。。 你要是打荷的话，开始先认识盘子，看什么菜什么盘子装，装的什么照型，需不需要点缀，比如什么菜需要特殊的调料需要你

夏天在厨房做饭可以凉快点的小妙招？

因为喜欢，所以专业，我是室内设计师李秀玲！欢迎大家跟我一起讨论家居设计、装修等问题。每年夏天，我爸下厨都会备上一条毛巾，打湿了之后挂在脖子上，不仅降温还能擦汗，就像这样—— 这样的湿毛巾你们的爸妈是不是也有同款！ 天气一热，最先热火朝天的肯定是厨房，空间封闭空气不流通，高温烟气湿气都散不掉，下厨五分钟，流汗两小时，要昏过去了。 现在才30多度，再过一两个月，合肥就要直逼40度了，开了灶后的厨房温度估计会达到50度，这不是下厨，这是蒸桑拿啊！ 菜还没熟呢，我先熟了…… 建议大家有男朋友的找男朋友，

家庭小妙招　谁来回复　不是关于做饭　是劳动　比如擦玻璃

方法一：首先找几块小肥皂头（要用洗衣服的肥皂哦），然后打一盆热水，把小肥皂头放到水里将其溶解，待水变温后就可以用抹布蘸着肥皂水擦玻璃了，擦完后还要用废报纸再擦一遍效果才好啊。这样擦完的玻璃特别透亮。方法二：其实这个也不能算是另一种方法了，不过可能要比上一个方法简便一点，就是先用湿布把玻璃表面擦一下，擦完后把小肥皂头蘸湿直接涂到玻璃上，然后再用湿布擦就可以了，当然最后还要再用报纸擦一遍效果才好啊。呵呵，这个方法似乎也没简便到哪去啊我昨天用的第二种方法擦的，连玻璃上的油污也被擦掉了呢。大家可以试一试

酒有哪些实用的小窍门呢？

①很多新买的鞋子虽然大小合适，但是穿起来总是会有磨脚的现象，杜绝鞋子磨脚的办法就是白酒，只需要在鞋子磨脚部位涂抹少许的白酒，在穿鞋子就会发现磨脚的地方不见了; ②皮质的衣服、包包和鞋子放久了会发霉，用1:1的酒精和水兑调后的溶液，轻轻的擦拭皮具发霉的表面即可预防; ③自己杀鱼的时候不小心弄破了鱼的苦胆，只要在胆汁流到的地方涂抹一层白酒，然后用冷水冲洗白酒的地方，就会发现胆汁的苦味消失了;而冷冻的鱼想要快速的解冻食用，在冻鱼表面均匀的涂抹一层白酒，然后再将冻鱼放入冰箱解冻即可。 ④经常穿运动

如果你身上只有50元，要生活一个星期，你会怎么支配？

谢邀！如果你身上只有50元，要生活一个星期，你怎么只配？ 现在市场上粮食很廉价，大米白面不超过三元左右，蔬菜价格也不贵。作为素食主义者，基本上都够用了。何况各个单位都有免费的午餐，现在多数人为了减肥，晚餐都不吃饭了。早餐简单的对付点儿，中午是免费午餐，晚上不吃饭了。50元的生活费真的花不了。 只能是方便面和榨菜，再加上白开水了。到啥时候说啥话吧，大鱼大肉是不能吃了，因为钱不够啊，就当减肥了。 一个星期150元怎么花?自己做饭2人吃？ 尽管疫情已经接近尾声，但是有些平时不爱存钱的人，现在钱包估计也

下厨做饭的基本技巧是什么？

在厨房你要有三个好朋友(基本技巧),不想附图我希望你看完文~ 私厨现居台湾,走过30几个国家400多个城市,美食无国界,创意不受限,欢迎关注留言交流........... (一）一个愿意吃你做菜的好朋友记得四年前我开始进厨房的时候,每一餐之前一定看食谱并且按部就班的做菜,调味料买了一堆,食材也缺一不可,没葱绝对不能用蒜来取代,还是经常做出暗黑料理,但我的妈妈每一餐都吃的津津有味,侄子侄女也被我养肥了好几斤。 他们的笑容让我在闷热的厨房,做出一道一道美味的料理。 你想下厨做饭的第一个技巧一定要有支

厨房小白，从哪里开始学习做饭技巧？

想学习做饭很简单的，只要你想去做，愿意去尝试就能成功。我妹妹上大学时有一次来我家，煮个方便面差点把厨房给我烧了，现在也能做的像模像样。 首先：想学习做饭先保证安全最重要，千万别像我妹妹那样太危险了。做饭前先了解燃气灶具的用法，以及开关程序，使用后记得关好。如果在制作中锅中油温过高而起火，记得用锅盖去盖，阻断空气自然火就灭了。燃气管着火马上用沾湿的抹布或者毛巾，盖住燃气阀门关闭，或者家中有灭火器也可以用。谨记的就是厨房中着火千万别用水灭火，因为油和燃气都不怕水的，以不易燃物品覆盖灭火。用了这么多的

在做饭的时候有什么小窍门?

酥脆如初的油炸花生米 　　把刚炸好的花生米盛在盘中，倒一点白酒搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置几天以后也不容易受潮失去原来酥脆的口味。 　　妙用淘米水 　　人们在做饭的时候往往把淘米水倒掉，认为淘米水没有什么用，其实淘米水在日常生活中有你意想不到的用途： 　　1、经常用淘米水洗手不但可以去污，还可以滋润皮肤。 　　2、淘米水中含有不少淀粉、维生素、蛋白质等营养物质，可用来浇灌花木，作为花木的一种营养来源，既方便又实惠。 　　3、铁制的

成都有个做饭很有名的美女，就是在网上预订她的饭都很多的那个人，能告诉我他的网址吗

　　他的名字叫小水,是个又会做菜又超漂亮的成都女孩,自从在网上开始私房菜以来,人气飚升.后自办网站,各大论坛挣相报道,CCTV生活频道的《九州飘香——寻找私房菜》也专程报道了她.如今他俨然是一个美女美食家,还出任了成都生活频道美食成都的主持人.下面就详细介绍一下我们的主人公:人见人爱的小水.　　小水论坛:　　她是一个非常另类时尚的成都女孩，在父母离异的特殊家庭环境下，开创了自己的美食网站，几乎每天都把自己做菜的心得与大家分享。她还把打工挣来的钱买了全套的烹饪用品，多到家里都放不下。现在，她又开创

三口之家，家庭月收一万多，儿子大一月生活费要5000合适吗？

儿子读书生活费要占据全家一半收人很不适宜。你家收人本来只属一般。而儿子每月生活费五千元已属高消费了，有三分之一就差不多了。再说一家人除日常开支外，一定要有所积蓄供家庭建设和不时之需。特别还要赡养老人，人情往来等等。所以我认为按照你们的收入给儿子生活费用每月最多不能超过二千元。 （附言，最近很忙，不能上网，無法回访，敬请鉴谅。） 你觉得没工作高消费花家里的钱合理吗？ 人在生活中要体现出自己的价值，家庭当中更是如此；就算没有工作，也要力所能及的帮助家里做点事，不能为了追求自己的一些欲望而让家人为你买

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