月桂酸单甘油酯分子由什么组成？

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  • 时间：2023-09-09 18:49:31
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月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲脂性的非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。

中文名

月桂酸单甘油酯分子由什么组成？

月桂酸单甘油酯

英文名

Glycerol Monolaurate

别称

2,3-二羟基丙醇十二酸酯

化学式

C15H30O4

分子量

月桂酸单甘油酯分子由什么组成？

274.21

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