炒菠菜怎么做好吃又好看?

菠菜营养丰富,含铁量特别的高,而且颜色碧绿,深受食客的喜欢! 我来介绍一种五星级酒店自助餐的制作方法。 前期准备工作:把菠菜泡在水池里,加盐少许,用来去除农药,泡半小时后,流动的清水冲洗菠菜,菠菜根的营养和食用价值也是十分的高,我们需要尽量多的保存根部,清水冲洗后沥干水。 烹制:锅里放入能淹没菠菜的水,水里加入食盐,等水开了后加入一点耗油和大豆油,搅拌均匀后就把菠菜放入锅内烫,锅内的水要似开而没完全开的时候就可以捞出菠菜了,沥干水后放入盘子里,趁热的时候放点特级初榨的橄榄油,搅拌一下

菠菜和什么一起吃比较好?

菠菜是一种非常营养有好吃的绿叶菜,大名鼎鼎的叶酸,最早就是在菠菜的叶子中发现并提取出来的。菠菜的营养十分丰富,我就很爱吃菠菜。 记忆中最好吃的菠菜就是用水轻轻焯过,然后将菠菜从水中取出来,挤干菠菜中的水分,然后将菠菜切成一寸左右的小段,蘸酱吃。那是一种小时的味道,妈妈的味道。酱是妈妈特意加了肉丝炒制的,很香。焯水后的菠菜微微带着点甜味,很好吃。再加上酱汁的香味,我一次能吃一大盘。 其实菠菜加工成凉菜,也是非常经典的菜肴,比如菠菜蛋丝凉拌菜,菠菜豆腐凉拌,凉拌菠菜粉丝等等。中国居民膳食指南建议

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